Le thym fait partie de la famille des Lamiacées, il est utilisé pour ses propriétés stimulantes et apéritives, digestives, et fortifiantes.
Il est bénéfique pour les voies respiratoires et est efficace pour soulager les nefs du cœur. Le thym est utilisé aussi comme aromate en cuisine et comme plante médicinale dans les tisanes.
La collecte de cette plante est effectuée en se basant sur une cueillette soucieuse de la qualité et du respect des sites de collecte, dans l’objectif d’offrir une matière première en gros, semis fins et finis.

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